- Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik
- Bereich 1: Lebensmittelverfahrenstechnik
- Bereich 2: Technische Biologie
- Bereich 3: Bioverfahrenstechnik
- Bereich 4: Molekulare Aufbereitung von Bioprodukten
- Engler-Bunte-Institut
- Institut für Thermische Verfahrenstechnik
- Bereich Thermal Process Engineering
- Bereich Heat and Mass Transfer
- Bereich Thin Film Technology
- Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM)
- Bereich Gas-Partikel-Systeme (GPS)
- Bereich Verfahrenstechnische Maschinen (VM)
- Bereich Angewandte Mechanik (AM)
- Labor für Kernspintomographie
- Institut für Mikroverfahrenstechnik
- Institut für Katalyseforschung und -Technologie
- Institut für Technische Chemie

